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120余名餐饮服务单位食品安全管理员学习食品安全知识
2017-03-17   来源:    点击:
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为加强食堂食品安全监管,强化食品安全第一责任人的意识,进一步提高食品生产经营者的法律意识,有效防控食物中毒及食品安全事故,近日,县食品药品监督管理局和广东梅州医药职业技能培训中心联合在县委党校举办2017年食品安全管理员培训班,来自各相关单位及餐饮服务行业的122名代表参加了此次培训,在培训班上,授课老师为参训人员讲解了餐饮食品安全基本概念、餐饮食品中常见的危害因素及其预防、食物中毒的预防与处理原则等内容,并普及了相关法律法规。通过开展此次食品安全法律法规和食品安全专业知识的培训,使餐饮服务单位食品安全管理员具备岗位要求所必需的法律法规知识、食品安全专业知识和管理能力,确保餐饮服务单位能够自觉并有效地做好自身食品安全管理工作,从而推动我县餐饮服务业整体食品安全保障水平的提高,切实保障公众饮食安全。

(平远台记者:雪玲炎尹)

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