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秋风起 河鲜肥 我县泗水河鲜受欢迎
2017-08-24   来源:    点击:
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俗话说:“秋风起,河鲜肥”,每年的秋季,河里的鱼虾蟹身段渐长,正是一年中最为肥美的时候。在我县泗水镇普滩河里的河鲜由于原生态、肉质鲜甜等特色广受游客欢迎。

近日,记者来到泗水镇普滩河上游的鸬鹚角,发现这里风光旖旎,一河两岸翠竹依依,几十米宽的普滩河如碧绿的缎带蜿蜒而过,河面上可见当地村民一边撑着竹排,一边在河面上收放渔网,用不了多久活蹦乱跳的几条大鱼就收入盆中。今年五十多岁的渔民赖叔告诉记者,普滩河水质好,野生的河鱼肉质鲜美、种类繁多,他们家世代生活在这里,从8岁开始,他就同各种河鲜打交道,非常熟识鱼性。

【村民 赖升汉:“近山识鸟音,近水知鱼性”,河里有桂花鱼、鲶鱼、黄蟹鱼、黑鲶、白鲶、猪嫲锯、石坚鱼、鲩鱼、鲤鱼,普通的鱼基本上都有。】

对当地村民而言,普滩河是养育他们世世代代的母亲河,从小孩会游泳开始,老一辈就会带他们去捕鱼,自然而然,各类的河鲜就成了村民招待亲朋好友的家常菜。由于普滩河鲜种类繁多、味道鲜美,获得了不少顾客的青睐,捕鱼、卖鱼,已经成为了不少村民的主要经济来源。由于近年我县依托生态文化旅游资源,大力发展旅游业,部分村民开起了饭店或是民宿,不少游客慕名而来。

【泗水鸬鹚角梦里客家休闲山庄老板娘 姚英姿:这条河几十年以来,这里主要是河鱼为主,像游客来这里没有地方(吃)住,所以我家里面就搞了这个农庄,村里面的人搞了这个鱼,我们就收回来,搞成河鲜野味。】

【游客:我的女儿回来了,来这里玩一下,听说这里煮得很好吃。】

【游客:我是暑假跟爸爸妈妈来这里,听他们说这里的风景还可以,河鲜这些也挺好吃。】

(平远台记者:梅兰迎辉

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