凤头村位于八尺镇北部，村委会驻地距镇政府约10公里。村域东接仁居镇凤仪村，西邻江西省寻乌县南桥镇上游村，南连八尺镇南塘村、石峰村，北靠仁居镇黄畲村，界域面积13.1平方公里。全村辖四阁、耐畲、横岗3个片区共15个村民小组。现有595户3450人，其中台胞8人，常住人口800余人。村内有韩、刘、冯、杨等八个姓氏聚居。明代中叶冯、韩二姓先祖定居时称“凤翔”，清初更名“凤头”，1999年4月至今设村民委员会。

　　凤头村四面环山，地势北高南低，稔田河自北向南穿村而过，其源头梅龙寨为韩江重要水源地之一。全村拥有耕地3138.57亩（水田为主）、山地1.1万亩、鱼塘360亩，土壤以潮沙土和水稻土为特色。山林覆盖率超70%，盛产杉木、松木及毛竹，是八尺镇核心木材产区。村内现存叶畲水库、虎踞古寨（湖蜞寨）等自然人文景观。

　　凤头村历史文化底蕴深厚：村内存明代崇祯十年进士韩元勋故居（御封琉球王正使），清代浙江清溪知县韩秉乾、河南汤阴知县韩一璇等历史名人辈出。近代涌现粤赣省妇委书记傅才秀等革命志士。“凤头”之名承载600年变迁，客家民俗活动保存完整，虎踞古寨遗址见证明清屯兵历史。

　　凤头村农特产品简介：

　　高禾米种植：凤头村的高禾米种植以优质稻品种为核心，依托韩江源头稔田河的滋养，结合潮沙土和水稻土的天然肥力，生产出米粒饱满、口感香糯的特色稻米。

　　烟稻轮作：凤头村的烟稻轮作是“以烟稳粮、以烟养地”的典型模式，实现“钱粮双收”。2月移栽烟苗（品种以抗病烤烟为主），6–7月采收后立即翻耕种植晚稻，无缝衔接两季作物。

　　甜玉米种植：甜玉米是凤头村订单农业的主力，与水稻、烟叶形成“三足鼎立”的种植结构。凤头村连片种植规模逐年扩大，春播为主，与晚造水稻制种轮作，实现“甜玉米——杂交稻”周年生产。

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