11月8日上午，广东省供销社2023年“粤菜师傅”平远培训班在仁居镇举行开班，吸引了全县50多名餐饮从业人员、美食爱好者报名参与。

在培训课上，授课老师以烹饪理论与实际操作相结合的方式，向学员介绍烹饪的基本技能，并现场展示菜品制作过程，然后让学员们分组实操，并在实操中让学员掌握要点，切实帮助每名学员学到新技能，学到真功夫。课程内容实用而丰富，现场互动频繁、气氛热烈。

【学员 王女士：（学习烹饪）对自己有很大的帮助，对家庭、出去聚会能做点小吃给朋友们，很高兴。】

【学员 徐先生：很有帮助，跟着星级厨师来这边进修了。】

据悉，此次活动由广东省财经职业技术学校、县供销社、仁居镇政府、平远县程乡职业培训学校联合举办，为期九天，旨在深入贯彻落实乡村振兴战略的部署要求，为周边餐饮从业人员及群众免费进行粤菜烹饪技能培训，传承粤菜饮食文化，实现劳动力高质量就业，助力乡村振兴发展。