近年来，我县深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”“三项工程”，大力开展职业技能培训，不断发展壮大技能人才队伍。

近年来，我县通过推进“品牌打造行动、人才培养行动、就业创业行动、产业培育行动、融合菜品行动”五大行动，做优做强平远客家菜品牌，推动南药养生膳食研发，促进“粤菜师傅”工程高质量发展。去年，省级粤菜师傅大师工作室领办人姚仕新在做好自己饭店生意的基础上，协助培训学徒五六十名，助力创业就业。

【省级粤菜师傅大师工作室领办人 姚仕新：单单2023年带了有三批学徒五六十人左右。（学习形式）一个就是在我巴新饭店跟班学习，第二就是三项工程训练基地那里集中授课，（学成后）大部分本县就业，各乡镇，外地也有个别，开店的也很多。】

截至目前，我县已经建成县三项工程培训示范基地、省市“粤菜师傅”大师工作室、研发室、平远县“粤菜师傅”工程展示厅和平远县粤菜文化体验馆。同时，程乡职业培训学校通过“基地+送教下乡”的方式累计培训“粤菜师傅”365人，带动就业创业730人。

【县人才就业服务中心主任 陈宗敏：我们大力实施就业创业促进行动，通过政策帮扶，鼓励学员自主创办平远特色饭店、农家乐，鼓励更多劳动者就业创业。】

除了“粤菜师傅”品牌影响力不断提升，我县的“广东技工”品牌也不断引领各地发展。在广东大粤茗珠农业科技有限公司制茶车间，2023年度梅州市技能大师工作室、大粤茗珠茶业负责人沈允锐正在指导工人制作各种精品茶，全力打响“嘉应茶”品牌知名度。

【梅州市技能大师工作室、大粤茗珠茶业负责人 沈允锐：公司帮助提高周边有三个合作社近100户的农户种茶、制茶技术，使得我们本地茶叶的品质得到了很好的提升。接下来我们也会继续发挥我们工作室的职能，为更多愿意从事茶行业的人员提供人才培育的场地以及技术指导。】

除此之外，近年来，我县还深入推进“南粤家政”工程，开展母婴服务、养老服务、居家服务等重点培训项目，提升家政服务和家政培训的品质，将家政服务业打造为平远县的金字招牌。截至目前，全县共开展“南粤家政”职业技能培训306人次，完成年度任务的122.4%。

【县人才就业服务中心主任 陈宗敏：接下来，我们将继续以技能“小切口”解决就业“大问题”、满足民生“大需求”、促进产业“大发展”，坚持推动“三项工程”高质量发展，不断把为人民造福事业推向前进。】