近日，梅州市市场监管局发布了《梅州市林下灵芝仿野生栽培技术规范》地方标准，该标准由广东原本生态农业有限公司联合市农林科学院微生物研究所、省农业科学院蔬菜研究所、省科学院微生物研究所等多家单位共同编制，标准的发布，为全市林下灵芝产业提供了科学、规范的技术指导，将极大推动该产业的规范化、标准化发展。

灵芝，这一被誉为延年益寿的神奇良药，其药用价值和市场需求日益增长。梅州市凭借其丰富的林业资源，尤其是紫灵芝和赤灵芝的种植优势，已成为广东省食药用菌产业的重要产区。然而，过去由于传统的家庭作坊式栽培方式存在分散、技术不统一、产品质量参差不齐等问题，制约了产业的进一步发展。为解决上述问题，从2023年4月开始，市县相关部门着手申请并制定《梅州市林下灵芝仿野生栽培技术规范》。目前，该标准已初步形成并开始实施。

【梅州市农林科学院微生物研究所所长 林新：最近几年是我们梅州市林下灵芝迅猛发展的几年，特别是我们平远县发展的规模最大，而且已经是全国名特优新农产品。根据这一情况，我们平远县的广东原本生态农业有限公司联合我们梅州市农林科学院微生物研究所等单位共同制定了灵芝林下仿野生栽培技术规程。】

【广东原本生态农业有限公司负责人 曹斌：目前我们平远的种植面积主要集中在北部乡镇，泗水、差干、仁居、八尺、河头。此次我们林下灵芝地方标准的出台，主要是有助于稳定产品的质量，提升品牌形象，实现灵芝产业稳产增效，带动农户能够增收致富。】

《梅州市林下灵芝仿野生栽培技术规范》详细规定了林下灵芝栽培的术语与定义、产地环境选择、生产管理技术等关键环节。

【梅州市农林科学院微生物研究所所长 林新：这个规程从我们的菇木原料的质量把控，到林下林地的选择，还有菌棒的灭菌、冷却、接种到出菇管理，到采收、保藏都有一个比较完善的标准规范。】

【广东原本生态农业有限公司负责人 曹斌：之前因为受制于药食同源的政策没有落地，所以（影响了）我们整个产业的发展，最终我们希望能够一产、二产、三产融合，助力“百千万工程”高质量发展，赋能乡村振兴。】

随着林下灵芝仿野生栽培技术规范地方标准的深入实施和推广，全市林下灵芝产业将迎来更加广阔的发展前景。同时，这一标准也将为其他地区的灵芝产业提供有益借鉴和参考，推动全国灵芝产业的规范化和标准化发展。

【梅州市农林科学院微生物研究所所长 林新：这个标准是我们梅州市第一部林下食用菌地方标准，这个标准的出台可以引导我们梅州广大的林下食用菌，特别是林下灵芝种植企业、农户按照这个标准，也就是引导我们广大栽培户、企业来向标准化发展，推进我们全市各地“百千万工程”高质量发展。】