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关于进一步规范全县生猪屠宰管理工作的通告 平府公〔2019〕2号
时间:2019-01-14
来源: 县信息中心
点击: -


关于进一步规范全县生猪屠宰管理工作的通告

平府公〔2019〕2号

根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》、国务院《生猪屠宰管理条例》《动物检疫管理办法》、《广东省生猪屠宰管理规定》等有关法律法规及规章,按照省农业农村厅《关于印发〈广东省打击生猪屠宰领域违法行为做好非洲猪瘟防控专项行动方案〉的通知》粤农农函〔2018〕173号)要求,结合《关于进一步规范全县生猪屠宰管理工作的通告》(平府公〔2015〕4号)和我县现有的屠宰场设置,为进一步加强我县生猪屠宰管理工作,规范屠宰行为,确保生猪肉品质量安全。现将有关事项通告如下:

一、大柘镇、东石镇、长田镇、热柘镇、中行镇、河头镇、八尺镇(以下简称“大柘等七镇”)实行生猪定点屠宰。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动,不得为未经定点的生猪屠宰活动提供场所、设施。未经定点从事生猪屠宰活动的予以取缔,没收生猪、生猪产品、屠宰工具设备以及违法所得,并按国务院《生猪屠宰管理条例》第二十四条规定处货值金额3倍以上5倍以下的罚款;货值金额难以确定的,对单位并处10万元以上20万元以下、对个人并处5000元以上1万元以下的罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

二、大柘等七镇从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位,销售、使用非生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品以及注水或者注入其他物质的生猪产品的,国务院《生猪屠宰管理条例》第二十九条规定由食品药品监督管理部门没收尚未销售、使用的相关生猪产品以及违法所得,并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款;货值金额难以确定的,对单位处5万元以上10万元以下的罚款,对个人处1万元以上2万元以下的罚款;情节严重的,由发证(照)机关吊销有关证照;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

三、大柘等七镇范围内销售的生猪产品,必须来自平远县鲜活肉联有限公司屠宰场或其他具有法人资格的A类生猪定点屠宰厂(场),并经检疫和肉品品质检验合格(合格的生猪产品须同时具有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和在胴体上加盖的检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章,并符合国家农业农村部有关规定,否则视为不合格生猪产品)。零售肉商从具有法人资格的A类生猪定点屠宰厂(场)批发点购进合格生猪产品上市销售,销售不合格生猪产品的将按相关法律法规进行处罚。

四、外地生猪产品必须来自具有法人资格的A类生猪定点屠宰厂(场),经检疫和肉品品质检验合格,并向动物卫生监督部门申请证件查验,否则不得在大柘等七镇范围内销售和使用。

五、大柘等七镇范围内从事肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位使用的生猪产品,应当100%来自具有法人资格的A类生猪定点屠宰厂(场),并经检疫和肉品品质检验合格,并符合国家农业农村部有关规定。销售和使用来自非A类生猪定点屠宰厂(场)的生猪产品和不合格生猪产品的,依法依规没收尚未销售、使用的生猪产品以及违法所得,对单位和个人按相关法律法规进行处罚。

六、任何单位和个人应积极配合执法检查,发现私宰生猪等行为的,应及时向各镇农业服务中心举报。

七、各镇人民政府抽调农业服务中心、工商所、派出所、食品药品监管所、市场管理等部门人员联合执法,对本镇的生猪屠宰活动进行监管。威胁恐吓、殴打执法人员、妨碍执行公务者将依法从严惩处。

八、本通告自印发之日起施行。

特此通告

平远县人民政府

20191月10日


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