人不负青山，青山定不负人。长田镇微风农场引进梅州和一生物科技有限公司林下种植黄精项目，大力发展循环经济，实现“种”“养”有机融合，利用干湿分离技术处理牛场排泄物，变“废”为“肥”，林下种植黄精，达到牛场“零排放”、黄精“绿”生长。目前，农场300亩黄精长势喜人，预计明年可进行首批采收。

在长田镇微风农场，沿着山路蜿蜒而上，看到树下、草间，一株株黄精苗破土而出，像一面面绿色的小旗在风中招展。

【微风农场场长 林伟：2018年种了第一批100亩，2020年种了第二批100亩，第三批是今年种的，也是100亩，一共就有300亩。】

走进黄精树苗间，农场场长林伟轻轻松开泥土，拔出一根“年长”的黄精，只见根茎呈姜形，色泽黄润、肉质饱满。他告诉记者，黄精种植简单，管理粗放，生长周期一般是3年。

【微风农场场长 林伟：黄精是十分好种的，土质要松，喜阴、喜肥，可以多施肥，平时也不用怎么管理，只要锄草就可以了，黄精本身是越长越多越好的，它会自己分芽生长的。】

在微风农场的牛舍里，一头头黑白相间、膘肥体壮的荷斯坦奶公牛正津津有味地吃着新鲜草料，牛场工人们正忙着清理牛粪。林伟向记者介绍，农场采取干湿分离的处理方式，将牛粪发酵为有机肥，牛尿用于灌溉，解决了牛舍排污难题，实现了“零排放”，同时还“一举两得”解决了黄精种植所需肥料。

【微风农场场长 林伟：目前，牛场存栏量有800头牛左右，每天会产生10吨左右的牛粪和牛尿，我们收集起来进行发酵，利用发酵的技术做成有机肥，用来种植黄精。这种有机肥比化学肥料要好很多，我们用起来也节省了一大笔肥料的开支。】

黄精既是药材又是食品，可入药，可茶饮，可煲汤，药典所载可以补中益气，健脾润肺，久食可以延年。

【微风农场场长 林伟：黄精可以煲汤或者泡酒，要是加工好的，也可以做药材，因为很多中药也需要黄精来搭配，用途比较广泛，也比较普遍，每家每户都可以用。】

按照目前黄精的长势情况和市场需求，300亩黄精预计能带来900万元左右的收入。

【微风农场场长 林伟：这一批按照三到四年的生长周期的话，明年就可以采收。一亩大概3000斤左右，效益的话，生黄精大概10多元一斤，亩产就是30000到40000元。300亩的产值就有900万元左右，只要长势好的话，效益是很可观的。】

为了让更多人受益，林伟还积极带动本地村民参与种植、管理等工作，让村民们家门口有就业、有收入。

【微风农场场长 林伟：请工人的话，一百亩就要请四五个工人，工钱一般是100元一天，包括接送、午餐。】

林下种植黄精，不仅不占用耕地，还有利于山林的管护，助力优化生态环境，种植户、群众都受益。

【微风农场场长 林伟：我们农场周边，包括撂荒地，我们都会开发回来，扩种到1000亩左右，也会发动周边群众，提供种苗和技术。】