时下在泗水镇，有一批仿野生养殖了三年以上的甲鱼开始上市销售，受到了不少市民的追捧。

在位该镇泗水村的梅州市镕通生态发展园甲鱼养殖基地，工人们身穿水裤，仔细捕捞着没入塘泥的一只只甲鱼，可以看到，被捕上来的商品甲鱼一只只体质健壮、色泽鲜亮且裙边肥厚，均重都有2斤以上，最大的已经长成了3斤多。

【县农业农村局渔业管理股高级农艺师 刘东升：甲鱼的学名叫中华鳖，它是我们传统的比较好的食材，营养价值高，高蛋白，胶原蛋白都比较高。】

【养殖户 陈永宏：我们当时在2020年看到这块地方闲置了，水打坝荒田，我就拿来开发出来养甲鱼，我这里一直（秉承）生态绿色，都是用的有机食品，确保大家吃得放心的产品。】

基地主打仿野生方式养殖甲鱼，每年10月至次年3月甲鱼进入冬眠，在4月甲鱼复苏觅食时才开始喂食。同时，喂食饲料专门选取各种新鲜小鱼，并辅以新鲜瓜果蔬菜，既保证了鱼塘水质，也保证了甲鱼的养殖品质。

【养殖户 陈永宏：食材主要就是鱼儿杂鱼，全部去除肠肚再拿去喂食。这样对于（保持）整个鱼塘的干净度更高，也保证（甲鱼的）品质更好，起码要3年后才能上市。】

目前，基地三年生以上甲鱼每斤售卖130元至150元不等，预计每年可售卖商品甲鱼800只到1000只，产值50万元左右。

【养殖户 陈永宏：现在刚好饲养了3年，准备来上市，大概有800只，预计年出售可能有800只到1000只。】

目前，基地已投入200万元，新建了甲鱼食台，晒台，孵化台和孵化池等，为下来扩大养殖规模奠定基础。

【养殖户 陈永宏：自己来发展繁殖甲鱼苗，更加保证自己的品质。目前我对这个养殖项目是十分有信心的。】

【县农业农村局渔业管理股高级农艺师 刘东升：（基地）采用绿色和健康的养殖理念，养出来的甲鱼确实品质比较好。我们不定期下来指导，解决其生产中遇到的一些问题，目前养殖效果还是比较好的。】