“素颜不染凡花艳，月貌经霜韵更清。”冬天是油茶树最亮丽的舞台，近期，我县各镇油茶基地里的油茶花陆续盛开，成就了一片冬日独有的“限定”版花海美景，美不胜收。

在石正镇西湖村，油茶花竞相开放，洁白的花瓣，金黄的花蕊，团团簇簇、如雪如玉，在蓝天的映衬下，素白的油茶花如繁星点点，又如冬日里的一场雪，既耀眼夺目，又昭示着来年油茶果的丰收。据悉，油茶营养价值高，应用广泛。除了采摘油茶果，油茶林还可打造冬季赏花景观，其花期较长，每年10月份开花，一直持续至次年初，最旺盛的花期在12月份左右。

近年来，我县积极践行绿水青山就是金山银山的发展理念，充分利用独特的自然资源，大力发展油茶产业。目前，全县发展油茶种植面积达15.7万亩。