眼下正是青枣成熟采摘时期，在大柘镇程北村的台湾青枣基地，一个个宛如鸡蛋大小的大青枣垂挂在枝条上，迎来了丰收的采摘季。

来到果园，远远望去，一片绿意盎然的景象，走进一看，一个个翠绿的青枣圆润饱满、色泽鲜亮，空气中弥漫着香甜的果香，煞是诱人。与此同时，不少市民游客也慕名而来，穿梭于树丛中，体验着采摘的乐趣。

【凌女士：看到朋友圈知道这个果园，我特地从仁居下来体验一下，果子尝了一下，很甜、很脆、很止渴。】

【伍女士：我感觉果子又脆又甜，它比超市买的口感好很多，超市买的会带一点涩，这里（果子味道是）清甜的，吃起来特别好，这里的环境也很好，可以带老人和小孩过来体验一下。】

基地负责人告诉记者，不同于大棚种植，基地采用的露天种植减少了人工干预的依赖，能够让青枣充分享受大自然的阳光雨露，经历着昼夜温差的变化，这是青枣香甜脆爽的关键。

【基地负责人 张满玲：我们现在种植面积有35亩地，这里都是露天种植的，比大棚种植的甜蜜度要高，口感也比较好吃，（主要受）雨水、露水、阳光照射的（影响），所以口感又脆又甜。】

据介绍，由于果子成熟时期不同步，自12月初开园采摘，采摘期可持续到3月份。该基地还积极探索青枣销售模式，除了吸引游客入园采摘，还充分利用线上电商平台，实现青枣远近畅销。

【基地负责人 张满玲：在去年12月份开始采摘，有很多游客从几十公里、上百公里来这里体验一下采摘的乐趣，到3月底能够采摘完。春节期间来园采摘的比较多，（销售渠道）还会走线上，（比如）抖音、快手等平台，也有做直播、快递邮寄等各种销售方式。】

此外，为保证青枣的品质，基地也下足了心思，每年3月底采摘结束后便开始锯枝条、施肥、除草、疏果、套袋……发展乡村经济的同时也带动了周边村民就业。

【基地负责人 张满玲：三月份以后，果树要统一砍枝、施肥、除草等一系列的维护，最高峰的时候园里请十来个工人，大部分都是周围的居民，进一步带动了他们的就业问题。