5月30日，石正镇组织举办融合南药养生与传统民俗元素的“粽香药膳•南药安康”端午主题系列活动，既让广大群众了解我国悠久的历史，感悟传统文化，传承家国情怀；也全面推广了石正镇“南药养生一桌菜”餐饮品牌，助力乡村振兴。县政协副主席、石正镇党委书记李新兰参加活动。

在特色粽子展示区，石正镇18个村居的工作人员将各自的“拿手好货”整齐摆放，艾香豆沙粽、黑糯米蛋黄肉粽、杂粮甜粽等十多款特色粽子供市民现场免费品鉴，并评选出舌尖上的“最爱”。

【石正镇周正村工作人员 王兰珍：我们周正村以鹿茸菇肉粽来创新，它以鹿茸菇的翠香与鲜甜交融，糯米吸满肉汁，粽叶包裹，口感软糯弹牙，更能够体现出鹿茸菇的鲜香和肉香交融在一起的山珍鲜美。这次（创新）受到群众的欢迎，还有个创新是艾香豆沙粽。】

在石正“南药养生一桌菜”特色药膳餐饮交流会上，厨师选择五指毛桃等南药与各种肉类进行搭配创新菜品，烹调成陈皮粥、藿香茄子、炸金砖、香酥翡翠叶、葛根五花肉等美味菜品，多角度向市民展示了石正餐饮企业“南药养生菜”“创新客家菜”的烹制厨艺。

与此同时，艾草香囊DIY、编织五色丝线、“粽”艺课堂现场也笑声不断。大家边学边做，相互分享着经验，整个活动现场其乐融融，不仅让辖区居民感受到了端午节的民俗文化魅力，还密切了邻里关系。

【石正镇宣传办 姚宇舒：我们今天石正镇举行了“粽香药膳•南药安康”石正镇的端午节活动。一楼有南药一桌菜和粽子的评鉴区，二楼有香囊DIY和五色绳编织，以及包粽子的一个活动。今天的活动形式非常多样，群众反响也非常好。通过举办这一次的活动，喜迎端午，节目氛围营造得非常浓厚，群众也乐于积极参与进来。】

据了解，此次活动包括石正“南药养生一桌菜”特色药膳餐饮交流会、石正镇18个村居特色粽子品鉴会，以及沉浸式体验艾草香囊DIY、编织五色丝线，参加“粽”艺课堂做粽子等。旨在增进对端午节历史和传统文化的认识，让传统节日充满“烟火气”和“人情味”；同时，以“一桌菜”为切入点，整合本地南药资源、农耕文化与厨艺传承，系统开发“南药养生一桌菜”，努力将生态资源转化为发展动能，让舌尖美味成为乡村振兴的“金钥匙”。