在推进“百千万工程”工作中，河头镇依托其丰富的农业资源，深化与科研单位及龙头企业的合作。市农林科学院驻河头镇农村科技特派员团队通过优质品种、实施科技辅导、组织培训活动及示范推广新型技术等举措，智慧引领，技术驱动，有效破解农业发展瓶颈，显著提升农业效益、农民增收与农村活力。

日前，通过河头镇驻镇帮镇扶村工作队牵线搭桥，市农林科学院与梅州市粤思念农业发展有限公司签订院企科技合作协议，解决企业发展中存在的蔬菜品种、技术引进、蔬菜加工等方面的问题。

【梅州市粤思念农业发展有限公司负责人 黄海燕：因为现在我们主推笋粄，我们也建设了一个加工厂，用的木薯粉比较多，所以我们想在河头镇种植木薯。现在遇到的问题就是对种植不够了解，还有对木薯粉的加工也不够了解，所以请市农科院的专家来协助我们种植木薯，还有进行加工方面的指导。】

在黄田村，成片的芥菜在微风中犹如一片碧海，一棵棵芥菜青翠欲滴，茎壮叶绿，长势喜人。市农林科学院的农技专家深入田间，仔细观察地里的芥菜，为农户“把脉支招”，帮助农户解决田间管理技术难题。

【市农林科学院蔬菜研究所农艺师 张晓艳：这个芥菜前期主要是防治虫害，主要的虫害是跳甲和菜青虫。这个跳甲因为是会飞的，跳跃性比较强，防治起来比较难，所以我们在用药的时候一定要有针对性；第二个问题，因为芥菜的生长田块大小不均匀，这主要是跟水肥管理有很大的关系，所以我们在施肥的时候一定要施肥均匀，浇水的时候一定要浇均匀。】

有了农技专家“坐镇”，全村对种植芥菜更有信心。

【黄田村党支部书记 刘显浪：以前农户没经验，灌溉了很多水，芥菜苗就会死掉。他们来了之后，精心指导我们如何施肥打药，我们也加了他们的微信，一有问题的时候，就会拍照给他们，他们就会告诉我们采取哪些措施，所以现在芥菜长势很好。】

【市农林科学院蔬菜研究副研究员 刘蕊：根据百姓提出的需求，我们也是针对芥菜上出现的问题，通过我们蔬菜所的技术团队来进行指导。下来我们技术人员也会进行跟踪，指导好冬种。】

同时，农技专家持续在推广新技术、培育新品种上下功夫，结合气候、土壤等条件，在实践中逐渐找到适宜本地种植的品种。

【市农林科学院果树研究所所长 李国华：我们特派员团队引进了五六个芥菜新品种，在这里试种，逐步选择处最适合河头镇种植的芥菜品种，达到那个丰产优质的效果。】

此外，市农林科学院积极探索，利用自身技术、资源优势，链接加工企业，着力破解河头镇芥菜产业缺少深加工，产品附加值不高等难题。

【市农林科学院果树研究所所长 李国华：我们希望引进企业，一个是加工梅菜，一个是加工咸菜，把我们这个风味这么好的咸菜推向市场，实现商业化，形成一个完整的产业链条，推动冬种产业向纵深发展，带动农户提质增效。】