六月的平远，夏意正浓。我县八尺、河头等地种植的仿野生石斛迎来了绽放的时节并进入采摘季，娇艳的石斛花点缀着风光宜人的乡村，描绘出一幅生机盎然的夏日美景图。

在位于八尺镇八尺村的梅州绿盛林业科技有限公司的仿野生石斛种植基地，群山环抱，云烟袅袅，林间伴着淡淡君子清香，仔细一看，高耸的树杆中腰部缠裹着一圈圈铁皮石斛，成朵成簇的嫩黄小花开满树干，其形若蝶，气味清香。与此同时，大棚温室石斛通过采用智能控制系统，模拟石斛野外生长环境控制大棚内的温湿度、二氧化碳和遮阳度，所产石斛及石斛花也深得消费者认可。

【梅州绿盛林业科技有限公司 姚强：我们公司现在大概种了有60亩的仿野生的铁皮石斛。现在可以看见在这采花，一般每年的5-6月是采花期。】

进入五月份以来，基地每天安排附近村民依势采摘盛开的石斛花，既可以为市场提供鲜花鲜品，还可以将刚采摘下来的石斛花第一时间进行锁水烘干保存，提升产品市场竞争力。

【村民 涂叔：（基地）做（工）八年了。（平时在基地）淋水接种种苗，洒水剪花，每个月3000块钱，觉得（不错）。】

据介绍，公司基地采用仿野生种植模式，在树上构建生态圈进行仿野生栽培，尽可能还原石斛的自然生长规律，由于完全依靠吸收露水生长，高仿野生石斛生长周期比普通石斛慢，从而得到的石斛碱含量更高，胶质更稠，石斛内含有的各种有效成分可达到野生水平，产出的石斛花品质也上乘。

【梅州绿盛林业科技有限公司 姚强：我们的种植环境首先是保证品质的第一步，我们的环境相当好，远离污染，高海拔。我们严格坚持的是生态种植，我们不使用肥料和农药。我们用物理方法除虫，严格按照仿野生的条件去模仿。所以我们的品质比较好。】

铁皮石斛作为中华九大仙草之首，是一种极其名贵、药食同源的中草药，被业界称之为稀有软黄金。同时，石斛花观赏价值极高，被誉为“四大观赏洋花”之一。在每年五六月份盛开的石斛花除提供观赏价值外，还以其清甜甘润味美的特质，可做餐菜、茶饮以及汤料等。

【梅州绿盛林业科技有限公司 姚强：花作为产品主要是烘干以后包装保存，也可以用鲜花来煲粥，泡茶都可以。干的花也可以泡茶，主要是降血脂、美容，特别是对女性比较好。主要销往（途径）有网络平台，比较注重养生的一类客户，远的也有北京的客户。】

据悉，近年来，借助平远石斛入选全国名特优新农产品目录的契机，我县各地石斛生产企业积极挖掘延伸产品。目前，石斛已加工制作石斛花茶、石斛干条、石斛枫斗、石斛粉等。

【梅州绿盛林业科技有限公司 姚强：主要产品有铁皮石斛干花，铁皮石斛切片，铁皮石斛枫斗，铁皮石斛粉。主要是围绕以铁皮石斛开发产品，还有铁皮石斛茶，灵芝。灵芝也是自己种植，都是复合开展的产品，铁皮石斛灵芝茶。】