草木蓊郁，粽米飘香，又是一年端午时。县城大街小巷的空气，弥漫着粽子的清香，人们的脸上都洋溢着幸福的笑容，与亲朋好友一齐品尝美味的粽子。

走访各粽子售卖店，许多商家都在售卖各式各样、五花八门的粽子。在一家客家美食店里，记者看到好几个师傅忙碌的身影，她们的一双双巧手三下五除二，就把粽叶和糯米裹成了一个个精致的粽子。据店主介绍，她家的粽子是传统的布惊灰水粽，备受广大市民的欢迎。

【泗水红姨客家美食 丘姐：布惊灰水粽首先要滤到灰水来，然后用灰水浸米，泡到米来，米至少要泡四个钟以上，泡了的米直接就裹粽子。】

在端午假期这几天，粽子的销量迎来高峰期。许多商家不仅在自家店铺售卖粽子，还积极拓宽销售渠道，通过微信朋友圈等渠道售卖粽子，让平远的粽子远销全国各地。

【惠芬家 林姐：现在端午节（假期），每天都有三千个左右的销量。也有快递，快递是全国都有发的，比如黑龙江、昆明、辽宁都有发货，主要以珠三角为主。】

今年由于疫情，许多在外务工的人们无法回家与家人共度佳节，很多老乡选择购买家乡的粽子，品尝家乡的味道，解决思乡之情。

【泗水红姨客家美食 丘姐：今年因为疫情的原因，好多在外的平远老乡因为疫情回不来老家，所以通过快递的形式把家乡的美食寄出外面，让他们在外面仍然可以吃到家乡的美食。】

端午是中国的传统节日，吃粽子也成为了过端午的一种“仪式感”，许多市民纷纷前往店里挑选购买美味的粽子，为庆祝传统节日做好准备。

【市民：朋友介绍这里的粽子好吃，今天就过来这里买粽子，正好是端午的时候。】

（平远县电视台：佳钰 向阳）