端午时节粽飘香，随着端午节到来，平远城乡的大街小巷粽味飘香，一串串绿油油的粽子让人味蕾蠢蠢欲动，萦绕舌尖满满都是端午之味，节日氛围十分浓厚。

在大柘镇黄沙村，一场“包粽子品习俗实践活动”吸引了不少村民的积极参与，在现场，无论男女老少端坐一起，只见他们先取大小两片叶子相叠，卷出斗样，放一勺糯米、五花肉后，再放一勺糯米，左手固定并塑型，右手配合包紧，再用草绳系好。大家都包得特别卖力，不会包的村民向会包的村民讨教，认真学习，一步一步地动手操作，忙得不亦乐乎，活动现场欢声笑语，其乐融融。等十几串粽子包好后，村民就将其放入锅里用柴火慢煮，不一会儿，氤氲缭绕，淡淡的粽香弥漫。

【大柘镇黄沙村村民 余阿姨：包的糯米，先浸三四个小时就可以，用烧成灰的布惊水浸。（最后要蒸煮）四五个钟头。包的肉粽，糯米粽。每年都包，吃碱水粽对人体有好处，消暑。】

在县城碧桂园小区，小区物业通过组织举行一场传承传统文化裹粽子的活动弘扬中华优秀传统文化，挖掘传统节日文化和精神内涵。众多邻里围在一起，纷纷拿出看家本领，只见灵巧的双手上下翻飞，捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆……不一会儿，一个个精致的粽子就包好了。当中还有不少小学生参与其中，体验包粽子的乐趣，感受节日的快乐。

【碧桂园小区居民：端午节是我们国家的传统节日，包粽子能让我们充分地感受浓浓的节日氛围，非常有意思。】

除了自己包粽子，不少市民还选择到超市或者商铺选择口味不一的粽子满足味蕾，各种口味独特的新式粽子和传统风味的粽子纷纷成为“主角”。在县城一家售卖粽子的店铺记者看到，为了迎合市民的需求，粽子的口味十分丰富，有猪肉粽、豆沙粽、板栗蛋黄粽，干贝玉米粽、梅菜肉粽等，包装方式也多种多样，有真空装以及礼盒装。店主告诉记者，端午节期间，前来买粽子的市民也比平日多了几倍，平均店里每天能包几千个粽子。顾客除了线下购买，还能通过线上平台预定，寄到全国各地，只为吃上最原始的味道。

【平远县城惠芬家店 林惠芬：粽子的销量算比较大，从5月份的十七八号开始我们就开始加班（包粽子）了，工人从没间断过，从早上的七点到傍晚的七点一直在工作，发货销往全国各地都有，还有同城，今年新开发一种大黄米肉粽，是粗粮粽子。蛋黄肉粽比较多人喜欢，今年的销量比去年增加很多，基本上每天多一千只，每天做的都是供不应求，都需要提前两天预约下单。】

（平远县电视台：雪玲 伟传）