为进一步加强生猪及其产品监测排查等防控非洲猪瘟相关工作，确保猪肉制品市场安全，根据省、市、县关于防控非洲猪瘟工作的文件要求，我局立即开展清查防控行动：一是加大市场准入把关和排查力度。把好生猪产品进入市场流通环节关口，严格查验猪肉产品是否具备《动物检疫合格证照》和《肉品品质检验合格证照》，严防私宰肉、病、死猪肉流入市场；二是督促餐饮服务单位加强餐厨废弃物管理。重点检查该单位是否落实餐厨废弃物处置管理制度，是否建立餐厨废弃物处置台账，是否详细记录有关情况等，确保餐厨废弃物去向可追踪；三是加强部门协调。加强与畜牧农业部门信息通报机制，充分发挥联防联控作用。

截至目前，我局已出动执法人员180人次，共检查冻库批发部7家，超市7家，猪肉经营户300家，监督抽检30批次，发放宣传资料1800份，未发现问题猪肉产品销售。我局将继续加强生猪及其产品监测排查等防控非洲猪瘟工作，确保猪肉及制品食品质量安全。

平远县食品药品监督管理局 2018年11月22日