盛夏七月，瓜果飘香。八尺镇排下、黄沙等村的鹰嘴桃迎来成熟采摘旺季，漫山桃林硕果累累，饱满鲜甜的鹰嘴桃批量上市，不仅点亮乡村夏日好风光，更成为当地农户增收致富的“甜蜜产业”。

在排下村橙心桃义家庭农场的鹰嘴桃基地，但见翠绿泛红的鹰嘴桃缀满枝头，与周边绿油油的脐橙林相互映衬。果林里，工人们穿梭其间，认真挑选一个个经过阳光的自然着色而泛着“红晕”的鹰嘴桃；果棚下，工人们将选摘下来的精品果进行称重、套袋、装筐，准备送往大型水果批发商场和商超，一派丰收的喜人景象。

【八尺镇排下村橙心桃义家庭农场负责人 陈华峰：鹰嘴桃从7月3日开始采摘，现在已经发了3车货了，今年产量可能五六万斤左右。今天就有24个工人给我帮忙，采摘期到这个月月底就可以采摘得完。】

同样在黄沙村鹰嘴桃种植基地，青中透红的鹰嘴桃挂满枝头，吸引不少游客前来采摘，大家在桃园里嬉戏畅聊，欣然收获这份独属夏天的味道。

【市民 张女士：今年看到果子特别靓，比往年靓好多，又大又圆，口感也很好，我都摘了一满筐，准备带回去给家人尝尝。】

八尺镇地处山区，气候温和、光照充足、土壤肥沃，优越的自然禀赋为鹰嘴桃生长提供了绝佳环境。今年天气适宜，管护到位，桃子产量和品质都比往年更好，亩产稳步提升。

【八尺镇排下村橙心桃义家庭农场负责人 陈华峰：平时靠人工操作（拔草），施用农家肥这些，增加微量元素，提高品质，让果子更甜、更脆。】

【梅州市叁陆陆农服科技有限公司负责人 李展辉：今年我们的鹰嘴桃随着管理经验越来越丰富，今年的桃长势非常的好，今年的产量应该要比去年同期增长30%到40%，而且品质非常地高，超过半斤的桃可能占比会超过一半，今年整个收成应该是不错的。】

近年来，八尺镇把发展鹰嘴桃特色产业作为乡村振兴的重要抓手，不断优化种植技术，扩大种植规模，推动鹰嘴桃产业提质增效。并通过推广科学种植管理技术、开展技能培训等方式，提升果实品质和产量；同时积极搭建产销对接平台，拓宽线上线下销售渠道，让八尺鹰嘴桃走出大山、走向更广市场。

【八尺镇排下村橙心桃义家庭农场负责人 陈华峰：线下一般走的惠州市场，梅县海吉星，线上发的礼品箱，加上（亲园）人工采摘，自由采摘，选摘的。今年基本上走市场的果子（每个）是3两以上，最大的有8两，近一斤的都有。销售的价格一般批发5块（以上）每斤，6块也有。总产值最起码25万元到30万元左右。】

目前，八尺鹰嘴桃已全面成熟上市，采摘期将持续一段时间。各地客商、市民游客可前往产地采购、体验采摘乐趣，品尝这份夏日限定的鲜甜滋味。下一步，八尺镇将继续深耕特色水果产业，延伸产业链条，打造地域特色品牌，以产业兴旺助推乡村全面振兴。