日前，农业农村部农产品质量安全中心公布2025年第三批全国名特优新农产品名录，平远梅菜凭借其独特品质，符合全国名特优新农产品认定要求，纳入全国名特优新农产品名录。至此，平远全县获评全国名特优新农产品总数已达9个，平远梅菜成为粤东地区特色农业品牌建设的又一标杆。

时下在梅州可其山电子商务有限公司食品销售区，平远梅菜被摆在了显眼位置，与同被评为全国名特优新农产品的平远脐橙、丝苗米等供广大市民选择。

【梅州可其山电子商务有限公司负责人 林豪江：平远梅菜被评为全国名特优新农产品，得到了国家层面上的背书跟认可，这也是我们平远梅菜这么多年来攒下来的良好口碑。因为我们平远梅菜的特点就是入口比较甘甜，有嚼劲，香气也比较足，所以这么多年来市场上的反应都是比较好的。】

进入梅菜采收期，我县梅菜主产区之一的上举镇文裕村又进入了冬季最忙的时候，家家户户的房前屋后都晾满了新鲜梅菜，一阵阵梅菜清香迎面扑鼻而来，构成一幅“产旺民笑”的美丽乡村图景。

【上举镇文裕村民 谢姨：今年大家的芥菜都很不错，产量也可以，特别好，每亩最起码都能收四百斤的（梅菜干），往年都能卖上万元，今年价钱又好，我种植梅菜有三十多年了，年年都种。】

据了解，我县地处粤赣闽三省交界处，气候温和，土壤肥沃，尤其适合芥菜生长。上举、八尺等乡镇是梅菜干的核心产区，各地通过“企业+合作社+农户”模式规模化种植，形成了从种植、加工到销售的完整产业链。

【梅州可其山电子商务有限公司负责人 林豪江：那这次被评为全国名特优新农产品，我们几个企业分别把我们的梅菜送到农业农村部指定的第三方检测机构进行检测，除了农残没有残留之外呢，其他各项营养成分、专业的指标也达到了优级的标准。】

与同为岭南名产的惠州梅菜相比，平远梅菜干更侧重传统手工工艺，口感偏甜、质地更嫩，且种植周期较短（约80天），适合冬季农业轮作。此外，平远梅菜干作为客家饮食文化的重要组成部分，与盐焗鸡、客家娘酒等共同构成客家传统菜肴体系。

【梅州可其山电子商务有限公司负责人 林豪江：平远梅菜除了做梅菜扣肉之外，也可以做梅菜包，还有梅菜粽子等等一些美食，相信这次被评为全国名特优新农产品之后，能够使得我们平远梅菜得到全国各地消费者更多的喜爱。】

接下来，我县将着力从源头加强保障，促进梅菜有机种植普及，全面提升产品附加值，为传统行业增添全新动力。

【梅州可其山电子商务有限公司负责人 林豪江：借助被评为全国名特优新农产品的契机，把我们平远梅菜的质量做好，通过市场销售来带动咱们平远本地平远梅菜的种植，让我们平远梅菜进一步成为我们平远特产的靓丽名片。】